Alentejo Vinho & Culinária Viagem a Fitapreta Vinhos

Descubra o rico património gastronómico e vitivinícola alentejano com o menu exclusivo de seis pratos da Fitapreta emparelhado com vinhos vintage. Experimente sabores regionais autênticos em um ambiente relaxado, íntimo.

Évora, Distrito de Évora•

2 horas

•By Adventure Collective•October 2025

The Experience

Localizado em Évora, o centro histórico de Portugal da região alentejana, o Fitapreta Vinhos oferece uma experiência culinária imersiva que vai além da prova tradicional de vinhos. Conhecido pelas suas paisagens de carvalho de cortiça e planícies soleiras, o Alentejo construiu discretamente uma reputação de tintos ricos, encorpados e brancos frescos e aromáticos criados a partir de castas indígenas. A "Experiência Clássica e Velha" de Fitapreta convida os visitantes para um ambiente íntimo no Paço do Morgado de Oliveira, onde o chef Afonso Dantas realiza um menu surpresa de seis pratos desenhado para ecoar as raízes agrícolas e a recompensa sazonal da região.

Before You Go

Hora de chegada

Planeje chegar 10 minutos antes do início da prova no Paço do Morgado de Oliveira.

Restrições alimentares

Informe Fitapreta antecipadamente sobre quaisquer restrições alimentares para acomodar o menu surpresa em conformidade.

Código do Vestido

Usar trajes casuais inteligentes adequados para uma experiência de jantar descontraída mas elegante em uma propriedade vinheda.

Tamanho do Grupo

A experiência limita os grupos a 10 hóspedes, garantindo um ambiente pessoal e íntimo.

Local Knowledge

Hidden Gems

•Próximo Templo Romano de Évora para um desvio histórico
•Capela Subterrânea de Ossos, um local cultural único

Wildlife

•Lince Ibérico como um destaque regional raro
•Várias aves migratórias nas planícies alentejanas

Conservation Note

Fitapreta enfatiza práticas agrícolas orgânicas e sustentáveis que mantêm a saúde das vinhas sem pesticidas químicos, promovendo a biodiversidade.

Évora é uma cidade Património Mundial da UNESCO com raízes que remontam aos tempos romanos, influenciando a gastronomia local e as tradições vitícolas.

Photographer's Notes

Best times:Hora de ouro, No fim da tarde, Pôr do sol

Key viewpoints:

• Filas de vinha com colinas ao fundo
• Jardins históricos
• Sala de jantar com detalhes arquitetônicos rústicos

Subjects to capture:Vidros de vinho e pratos emparelhados, Imagens de paisagem da vinha, Elementos de arquitectura do Paço do Morgado de Oliveira

What to Bring

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Vestuário Smart-Casual confortávelEssential

Ideal para desfrutar da atmosfera descontraída e refinada da propriedade vinícola.

○

Casaco leve ou camisola

Útil para noites mais frias ou espaços interiores com aquecimento variável.

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Garrafa de ÁguaEssential

Mantenha-se hidratado, especialmente durante meses mais quentes na região do Alentejo.

○

Câmera ou Smartphone

Capture a impressionante propriedade e momentos memoráveis da viagem culinária.

Common Questions

A reserva prévia é necessária para a experiência de degustação?

Sim, as reservas são obrigatórias e os grupos são limitados a um máximo de 10 hóspedes para manter um ambiente íntimo.

Podem as restrições alimentares ser acomodadas?

Sim, por favor informe a equipe com antecedência para que o chef possa ajustar o menu de acordo.

O que está incluído na Experiência Clássica e Antiga?

A experiência inclui uma refeição surpresa de seis pratos em conjunto com cinco vinhos vintage da adega de Fitapreta.

A cadeira de rodas é acessível?

Os detalhes de acessibilidade são limitados; entre em contato com Fitapreta Vinhos diretamente em [email protected] para obter assistência.

Qual é a política de cancelamento?

Cancelamentos até 48 horas antes da experiência são totalmente reembolsáveis; não comparência ou cancelamentos tardios são cobrados na íntegra.

Como posso chegar a Fitapreta Vinhos de Évora?

Fitapreta está localizado a cerca de 10 km do centro de Évora ao longo da Estrada M527; transporte privado ou táxi são recomendados.

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